Categories
Master Index

Gloria Pitzer’s SECRET RECIPES – MASTER INDEX – F

Gloria Pitzer’s SECRET RECIPESTM – MASTER INDEX – F

See also:

Gloria Pitzer’s SECRET RECIPES – MASTER INDEX & KEY

F’s: Recipe/Craft/Other Title – Publishing abbreviation & page number

FACE CREAM (homemade)                                                         BK4-22

FAJITA FRIES [from Seasoned Fries (like Hardee’s)]           MAR91-88

FAJITAS – Gringo Style                                                 SRN(M/J91)-8

FALL APART BEEF ROAST                              CC88-10, CC96-9/10

Fallen Cake (The Cake That’s Supposed to Fall) [+ Frosting]                  SRF(F/W92/93)-5

[False Packaging] You’re Entitled To Some Secrets (poem)          SRN(M/J88)-1

FAMILY AND FRIENDS (editorial)                               SRN(S/O90)-9

FAMILY MATTERS (editorial)           SRN(M/J91)-11, SRN(J/A91)-10

FAMILY MEATLOAF, [MOM’S…]                             SRN(M/A87)-8

FAMILY RESTAURANTS (article)                                           3IN1-24

Famous Amos’… (aka: FAMOUS NAMELESS) recipes –

Chocolate Chip Cookies (2 cake mix versions)                 CC88-94, CC96-93/94

Chocolate Chip Cookies [(5-Ingred.) & Turtle Sundae Cookies option]                                  [2001?] “Free Recipes” Sheet, MPF-2

Chocolate Chip Cookies (6-Ingredient, Improved)          BCC-273, 1983MediaInfo-8, BK6-85, SRN(J/A88)-7, SRN(S/O88)-2, SRN(N/D89)-6, SRN(S/O90)-3, GSR-4, GPC-215

Chocolate Chip Cookies (7-Ingred., w/ alternate ingredients)        SRN(M/J88)-2

Chocolate Chip Cookies (8-Ingred.)                                   BK2-23

Chocolate Chip Cookies (12-Ingred.)                      SRN(M/J88)-3

Chocolate Chip Cookies (14-Ingred., w/ coconut)            BK6-84, 1st20-4, SFF-42

Chocolate Chip Cookies (14-Ingred., w/o coconut)       BK2R-23,  SRR(Feb81)-9

Chocolate Chip Cookies, From Scratch… (w/  Coconut Macadamia Nut variation)                                                 CC88-95

Chocolate Chip Cookies, From Scratch… (w/ Coconut Macadamia Nut & Oatmeal Raisin variations)             CC96-95/96

FAMOUS AMOS COOKIES – Try Other Cake Mix Flavors & Recipe Improvement (tips/hints)                                 SRN(J/A88)-7

Ice Cream & Cake Cookies                              SKOR-43, GIC -19

Rich & Sugary Chocolate Chip Cookies (4-5 Ingredients)   4IR-35, M4I-35

FANCY FRANKS IN BEER                                                     BC2-18

FANNIE FARMER [aka:  FUNNY/FUNNIE FANNER…] recipes –

CHOCOLATE FUDGE                                   BK2-46, BK2R-37

MAPLE FUDGE                                              BK2-46, BK2R-37

New England Clam Chowder, Fannie Farmer’s Make Alike…        O200-43

PENUCHE                                                                        BK4-35

SPONGE CANDY                                          BK2-73, SR/FF-38

TURTLE CANDIES                                             SRN(N/D90)-5

FARMCHEST SUGAR TWISTS                                            BK1-30

FARMER JACK’S Supermarket/Deli/Bakery recipes –  

Beef Roll/Loaf for Sandwiches (also like Arby’s)               SFR-75

Cheese Spread, Gourmet… (4-Ingred.)  CC88-40, SRN(M/J88)-5, CC96-39/40

Cheese Spread (Inspired by FJ’s), [Original…] (9-Ingred.)              SRN(J/A88)-6, B/BC90-29, B/BC95-15(29/30)

Ham (Bologna) Salad [1991]                         MAR91-90, 1ST20-19, SMAR97-42, SKOR-28

Italian Wedding Cake & Frosting/Icing                  SRN(M/J89)-9, MAR91-50

PASTA SALAD Inspired by…                                SRN(J/A91)-9

PISTACHIO PUDDING SALAD (6-Ingred.)      SRN(M/A87)-5

Potato Salad Dressing                                                           GIC-4

RICE CONFETTI DELI SALAD                               MAR91-60

Roast Beef Loaf for Sandwiches (from Arby’s version)                  SRN(M/J87)

SLAW DRESSING                                                GIC-4, GSR-24

SLAW DRESSING, 1-2-3…                                             SKOR-2

SPINACH DIP                                                        SRN(J/F88)-8

Three-In-One Salad Dressing [w/ Potato Salad, Mac. Salad, & Coleslaw variations]                              MAR91-58, SRN(J/A91)-6

WHITE WEDDING CAKE                                  SRN(M/J89)-7

FASCINATING “PASGHETTI” SAUCE                                 BC2-27

FAST AMERICAN FRIES [fried in oil]                               MAR91-79

FAST AMERICAN FRIES [fried in oil/marg. blend]                4LW-17

Fast food quote from Sen. George McGovern                                        BK4-22

FAST FOOD (editorial)                                                                 JOY-11

Fast Food Depicts Fast Times & Not Enough Patience (editorial)                      SRN(J/A91)-2

[FAST FOOD RECIPES] INTRODUCTION                              BK6-7

FAST FOOD SECRETS & BASIC RECIPES (editorial)  JOY-219&220

FAST FOOD v. GOURMET FOOD (editorial)                              JOY-78

FAST FRIES (Oct-1974, Issue 10)                           25SRN-50, JOY-25

FAST GRAPE PIE                                                        SRN(S/O90)-8

FAST RICE                                                                                4LW-55

FAST SWEET & SOUR SAUCE (2-Ingred.)                            MB-221

FAST SWEET & SOUR SAUCE (4-Ingred.)                           SKOR-5

FAT FREE [FF] RECIPES –

All Purpose Dressing [SF & FF]                  BCC-370, MAR91-57, SRN(J/A91)-5, O200-31, GPC-287

CHEESE SPREAD                                                          3IN1-31

[Chocolate/]Fudge Cakes (like Nabisco & Entenmann’s)            1ST20-30

GARDEN VEGETABLE SOUP, FF…                SRN(S/O91)-9

German Potato Salad, FF…                                BCC-56, GPC-41

GERMAN POTATO SALAD                           BCC-56, GPC-41

Good Reason’s FF/SF Dressing                                      SKOR35

Italian Dressing, Oil Free/Fat Free…                     SRN(M/J88)-6

PIE (& SUGAR-FREE)                                                MAR91-34

PIE CRUST                                                                SMAR97-18

Ponderosa’s Seafood Pasta Salad (from Spaghetti Salad’s Fat Free Dressing)                                                                       MAR91-51

Ponderosa’s Spaghetti Salad (FF)                                 MAR91-51

RANCH DRESSING,  FAT FREE                       SRN(N/D90)-3

RANCH DRESSING,  FAT FREE [KRAFT]…            SKOR-29

RANCHER’S DRESSING                                             SR/FF-76

SALAD DRESSING (& SUGAR-FREE)                          4LW-34

Salad Dressing, On The Spot Fat Free…                        SKOR-29

Some Fats Keep Casseroles Moist (Info.)                                    3IN1-23

Strawberry Ice Cream Inspired by 31 Flavors [aka: Baskin-Robbin’s]                                                                      MAR91-45

STRAWBERRY PIE, FF…                                         SMAR97-18

STRAWBERRY SHERBET, FF…                              SMAR97-21

VANILLA FILLING (for FF Chocolate Cakes)              1ST20-30

Father’s Day or the King & I [editorial] (June 1974, Issue 6)           25SRN-26

Father’s Favorite Pie (w/ Rice Krispie Crust, ice cream & Sanders’ Hot Fudge; + PB version)                                                  MC/SR(Sep81)-5

FATS & OILS – SUET & LARD INFO.                                  BK4-22

Feeding the Hungry Heart (like Food for Thought)                  GIC-46&55to58

FETA CHEESE – HOMEMADE                                   SRR(Jan81)-8

Fictitious Fish [spin-off from ‘Archer Teacher’ recipe in BCC]  JOY-15, CC88-49, CC96-49/50

FIFTEEN MINUTE FUDGE                                                   MPF-5

FIFTH AVENUE CAKE                                               SRN(J/A88)-8

FIGGY PUDDING                                                       SRR(Dec’80)-5

FILÉ (info.)                                                                               1ST20-37

FILET MIGNON INFO.                                                            BK4-22

FILET MIGNON, PHONEY (aka: ‘Imposter Steak’)               JOY-36

FILET OF FISH SANDWICH                                                  JOY-14

FILLED FRANKFURTERS (Feb-1974, Issue 2)                    25SRN-7

FILLED FRENCH BREAD                                         SRN(S/O87)-4

‘FINAL FOODS FOR THOUGHT’                        BCC-385, GPC-303

FINE HERBS [HOMEMADE MIX]             4LW-33, SRN(M/J88)-6, MAR91-55, SRN(N/D92)-2, RRS-32, SMAR97-33

FINER THINGS, THE… (editorial)                                SRN(J/A88)-9

FINNAN HADDIE (no poached egg)                              CC96-35/36

FIREPLACE PAPER LOGS (homemade)                                    BK5-47

Firsthand Report – What To Know, A… (re: unhealthy preoccupation with health)                                                                               SRN(M/J89)-5

FISCAL FISH                                                                             MB-40

FISH & CHIPS… – STORY                                    BCC-147, GPC-105

FISH ASPECT                                                                          BK3-35

FISH BAKE, FRIDAY…                                               SRR(Dec’80)-5

FISH BATTER MIX (& how to use)                                         BK5-14

FISH BATTER SEASONING                               BCC-152, GPC-111

Fish Broiling Restaurant Style   MAR91-106, SRN(S/O91)-4, 1ST20-54

FISH CHOWDER                                                   SR/FF-87, 1ST20-6

FISH COATING (with sesame seeds option)                            GIC-44

FISH, ENGLISH…                                                                   SFF-24

FISH GRILLING                                                                      BK4-22

FISH HOUSE PUNCH                                                             BK1-22

FISH HOUSE PUNCH, [PENNSYLVANIA…]                      ACC-33

FISH IN THE MICROWAVE                                   MC/SR(Oct81)-5

FISH ODOR-REMOVING TIP                                                 BK4-23

FISH SAUCE (5-Ingred.)                   SRR(Jun81)-9, JOY-99, YTTF-28

FISH SAUTE                                                                            3IN1-22

FISH STICK ROLLS                                                                 BC2-37

Five Alarm Taco Sauce [from Big Match Special Sauce]            BK1-3, BK4-47, BCC-98, BK6-32, B/BC90-47, B/BC95-24(47/48), SFF-16, GPC-69

FIVE POUNDS OF FUDGE                                                    BC2-38

FIVE-SPICE CHINESE POWDER                          BK4-23, BK5-27, SFR-52, YTTF-55

Flank Steak Marinade [from reader, Ed Gallaudet (Troy, MI)]                SRN(N-D’97)-3

FLANNEL CAKES, [KANSAS…]                                           ACC-15

FLAVORED VINEGAR                                                           SFR-46

FLAXSEED TEA, [INDIANA…]                                           ACC-14

FLEXIBLE FAILURE, THE                                                    R3C-21

FLIPPED FILLETS, [ALASKA…]                                            ACC-2

FLOATING ISLAND DESSERT                        SRQ(Wntr94/95)-13

FLOATING ISLAND (from Speculation Spanish Cream)      JOY-159, MB-170, CC88-65, CC96-65/66

FLORIDA (info.)                                                                        ACC-10

FLORIDA KEY LIME PIE                                           SRN(J/A88)-2

Florida Lemon Yogurt Dressing (*Monthly Cookbook, July 1981)          MC/SR(Jul81)-6, *1ST20-8

FLORIDA ORANGE JUICE SLUSH (drink)                    SRNJul00-4

FLORIDA SODA SLUSH (drink)                                             ACC-10

FLORIDA SUNSHINE CAKE                                                ACC-10

FLOUR EQUIVALENTS INFO.                                              BK4-23

FLOUR [EXTENDER]                                                           JOY-231

FLOUR, HOMEMADE                                                            BK5-10

FLOUR, HOMEMADE… – VERSION #2                      SMAR97-28

FLOUR – HOW TO STORE IT           BCC-140, SMAR97-28, GPC-98

FLOUR-THICKENING, NOTE…                                     B/BC90-71

FLOUR TORTILLAS             BK5-36, BCC-96, BK6-32, B/BC90-45, B/BC95-23(45/46), YTTF-54, SFF-16, GPC-68

Flower Pot Baked Bread (+ Hobo Bread variation)  4LW-116, SFBR-99

FLOWER POT DIRT CAKE                                        SRN(S/O90)-6

FOGCUTTER… restaurant (Port Huron, MI) recipes –

CORN CHOWDER                                                          BK3-42

CRISPY CROUTONS BAKED                    SRQ(Wntr94/95)-15

Fogcutter [House] Dressing              SRN(M/J88)-6, SMAR97-24

FOGCUTTER PIE                                           NHN(Sep’78)-10

FOGCUTTER PIE (& story)                          BK3-42, SR/FF-42

FOGCUTTER PIE [VERSION 2]                BK3-42, SR/FF-42

Salad Dressing           4LW-36, CC88-29, MAR91-59, CC96-29/30

Strawberry Pie                                                                    M4I -12

SWISS ONION SOUP                                                 MAR91-70

TARTAR SAUCE                                    SRN(M/A87)-4, SFR-95

FOOLISH PIE (Sept. 1982 Newsletter)                                  1ST20-19

FONDANT                                             BK2-42, BK6-116, SR/FF-37

FONDANT, EASY MOCK…                                      4IR-52, M4I-52

FONDANT MINT PATTIES                                                    BC2-43

FOOD CHART                                                                    BK5-48to51

FOOD CLASSES (info.)                                                              BK2-39

FOOD COLORING (Craft/Homemade & All Natural – Yellow, Green, Blue, Red)                                                          BK5-5, JOY-229, SFR-31, SR/FF-100, SKOR-51, YTTF-57

Food Extenders (tips)                                                                   BK5-4&5

FOOD FOR THOUGHT [& Thoughts on Food] (passages & editorials):  

1960s & Secret Recipes, The… [from Secret Recipe Report (July 1980)]      1ST20-15

About Home – A Menu For New Year’s Day                    SRR(Jan81)-4

ABOUT SECURITY                                                           R3C-18

ACCEPT LIFE AS A GIFT                                             SFR-107

AMERICAN COOKERY – NUTRITION            MC/SR(Jul81)-8

Are Recipes Restricted to Food Alone? [The Recipe Report]   SRR(Jan81)-1

Arthur Ward Quote (RE: Gratefulness)                                   3IN1-17

Artificial Substances in a Diet                                                BK2R-40

Art of Getting Along, The…                                                  3IN1-25

AT HOME IN SEPTEMBER                             MC/SR(Sep81)-3

ATTITUDE OF THE COOK                          BCC-38, GPC-8&9

AUTUMN COLOR PARADE, THE…         SRQ(Wntr94/95)-10

AVOID STRESS                                                  MC/SR(Oct81)-2

BAKING SEEMS LIKE SUCH A BOTHER        SRR(Mar81)-12

BALANCE THE MOODS – Raise Our Voices In Joy                        SRN(M/A87)-10

BEAUTY FROM THE INSIDE OUT                MC/SR(Aug81)-2

Be Enthusiastic When You Cook                                               JOY-43

BEGINNING OF A DREAM, THE… [from Secret Recipe Report (July 1980, p. 3)]                                                                 1ST20-14

BLESSING, THE…                                           MC/SR(Nov81)-6

Book Club Separation                                                            JOY-184

Bread Of Life, The… (Peoples’ Differences)                               3IN1-59

Choosing Our Own Thoughts…                                               3IN1-31

CHRISTMAS                                                  SRQ(Wntr94/95)-10

CHRISTMAS SPIRIT                                           SRN(N-D’97)-9

COMMUNICATION                             3IN1-13, SRN(N-D’97)-1

Cook’s Horror-Scope                                                       SRR(Jan81)-2

Customer Is Not Always Right – Specialty Dishes at Specialty Restaurants  SRR(Jun81)-4

Dateline: Tomorrow [Publishing Monthly Commitment]       SRR(Jan81)-2

DESSERT IDEAS WITH IMAGINATION         SRR(May81)-10

DON’T YOU QUIT                                               SRN(M/A87)-1

ENTHUSIASM & OPTIMISM (go hand-in-hand w/ happiness)          SRN(J/F88)-4

EXAMPLE OF THE PINE, THE…                   SRN(S/O87)-10

EXPIRED YEAST – REJUVINATED                  SRR(Mar81)-5

EXPLORING RESTAURANT CUISINE               SRR(Jun81)-5

FAMILY STYLE DINNER [like Frankenmuth]      SRN(M/A87)-7

Family Togetherness Is Purely Relative – Redecorating With Your Family      SRN(M/J86)-3

Family Tradition Flourishes – Down Home Cooking (not in GPC)            BCC-134

FED UP WITH HOPELESSNESS                        SRN(M/J87)-1

Feedback [review of Jane Brody’s diet book]                  MC/SR(Aug81)-2

Feeding the Hungering Heart [Getting Along w/ Others]               GIC-36

Fifties Foods & Us, The… [from Secret Recipe Report (July 1980)]            1ST20-15

[FOLLOW A RECIPE]                                           SRQ(Spr95)-15

Food for the Soul – Maintaining Your Sense of Worth                   GIC-33

FOOD FOR THE TABLE                                  MC/SR(Jul81)-11

FOOD IS A SECURITY BLANKET                   MC/SR(Oct81)-2

FOOD PRODUCTION IMPROVED                   MC/SR(Oct81)-3

Food That Is Fast But Not Fast Food                                       O200-32

FOOD – THE COMMON DENOMINATOR    MC/SR(Oct81)-1

Food Writers & Cookbook Critics                                           JOY-185

FOR LIFE’S EXTRA PLEASURES                      SRR(May81)-2

Fresh Look at Yourself – Feeling Good About Yourself                              MC/SR(Aug81)-2

FRIENDSHIP                                                                     JOY-86

From Radio – Essentials of a Culinary Heritage          MC/SR(Nov81)-5

GETTING ALONG                                               SRN(M/J91)-3

Good Food Gazette – Copper For The Heart?                    SRR(Feb81)-7

[Restaurant Reviews & Comments]                                  SRR(Jan81)-3

GOOD SAM – CARING & CAMPING                SRN(M/J87)-3

Gourmets Call it Haute Cuisine                                              3IN1-27

Grievances Against Fast Food                                                    JOY-38

Hamburgers – An American Tradition in Fast Foods                 BCC-13, B/BC90-2, B/BC95-1(1/2)

Happy Secret – Homemaking Means More                  MC/SR(Oct81)-3

[HAVING THE BEST ATTITUDE…]             SRN(M/A87)-10

High Expectations – Afterthoughts [TV]                                   3in1-60

History Of The Restaurant Industry, The…                      SRR(Jun81)-1

Home Improvement – The Homemakers’ New Choices         SRR(Jan81)-4

Homemade Groceries – Fighting Food Inflation (Time is the Secret Ingredient)                                                                     SRR(Jan81)-1

How Do You Judge Someone You Love?                                    3IN1-41

How did I ever get into this business?                                           4LW-5

How Important is Fear to Our Wellness?                                   3IN1-26

How To Dine Out – If You Want Home Cooking, Eat At Home              SRR(Jun81)-1

I Don’t sit in Judgement…                                                      3IN1-29

I Do With Recipes What Rich Little Does With Voices                BCC-4, B/BC90-1, B/BC95-1(1/2)

IF I HAD MY OWN RESTAURANT                      SRR(Jun81)-5

INCOMPATIBILITY HOLDS US TOGETHER – What You should Know About Divorce… (Even If You’re Happily Married)              SRN(M/A87)-7

In Cooking There Are No Guarantees                       MC/SR(Nov81)-3

IRISH LEGEND, AN…                                      SRN(M/A87)-5

IT’S NOT ALWAYS THE RECIPE – Sometimes It’s the Cook          SRN(M/J86)-10

LAUGHTER: FOOD FOR THE SOUL              MC/SR(Oct81)-3

[Laughter:] The Secret Ingredient                                             JOY-209

LIKE NO OTHER – A MOTHER’S LOVE          SRN(M/J87)-4

Little Known Secrets for Super Diet Success                 MC/SR(Aug81)-3

LITTLE OIL GOES A LONG WAY…, A…        SRN(M/J86)-5

Making Breads – There are so Many Kinds                      SRR(Mar81)-3

Making Something out of Nothing – Leftovers              MC/SR(Nov81)-3

MAKING SOUP                                                                3IN1-38

May the Fork be With You!                                       MC/SR(Sep81)-2

Menu For Success – [$5 Meal Deals]                                SRR(Jun81)-4

MODERATION                              BK3-9, BCC-62&63, O200-17

MORE THAN BEING A GOOD COOK             MC/SR(Jul81)-8

NOBODY’S PURFECT                                        MC/SR(Sep81)-3

No Such Thing As A ‘Survivor’                                   SRN(M/J88)-1

[NO TWO COOKS…]                                             SRN(S/O87)-2

Nowness is More Important Than Yesterday or Tomorrow                          SRQ(Wntr94/95)-10

Oatmeal – A Must!                                                               JOY-194

OPTIMISM                                                                          R3C-16

Peace of Mind                                                                           R3C-7

People Living Together                                                            JOY-114

PERCEPTION (Food-for-the-Soul)                                         GIC-58

Pillsbury, General Mills, & Steakhouses                                  BK2R-36

PLEASURE OF EATING, THE…                    MC/SR(Oct81)-3

Polyunsaturated Boloney                                                  SRR(Jan81)-2

[Praise… Our Emotional Dessert]                          SRQ(Wntr94/95)-6

PROOFING THE YEAST                                       SRR(Mar81)-5

PROOF IS IN THE PUDDING, THE… – Desserts Have To Look As Good As They Taste                                                SRR(May81)-3

RECIPE FOR LIFE                                                SRN(M/J87)-7

Recognizable Difference [Recess v. Reese’s] – Letter From The Editor          SRR(Feb81)-2

RELATIONSHIPS [Being Beautiful]                                   3IN1-38

Relationships of People /Ingredients                                           MB-157

Restaurant Confidential – Waitress Whiplash & A 2-Cent Tip                SRR(Jun81)-1

RESTAURANTS ARE ESCAPES                                 BK2R-36

Say Cheese & Smile – English Cheddar (info.)                 SRR(Apr81)-4

Secret of Successful Cooking…                                    MC/SR(Sep81)-3

SEVENTIES & SECRETS, THE… [from Secret Recipe Report (July 1980)]                                                                               1ST20-15

Simple Reproductions – Copycat Recipes – The Fundamentals                    CC96-1/2

SKY IS FALLING, THE… (re: farming)                  SRN(J/A91)-5

Some Things Are Better Left Unsaid                               SRN(J/F88)-8

Somewhere In Time                                                        SRR(Jan81)-3

Some Words of Advice [re: encouraging change]                 SRN(S/O90)-2

Sourdough Report Spontaneous Cooking                        SRN(M/A87)-9

Sunnyside Up – The Spirit of Our Readers                     SRR(Apr81)-10

Sweet Thoughts About Sisterly Love                            MC/SR(Sep81)-5

Thankfulness is not Easily Felt…                              MC/SR(Nov81)-3

TOGETHERNESS DIET, A…                                        3IN1-45

Using Unlikely Ingredients With Surprisingly Successful Results!      RRS-5

VARIOUS PASSAGES                                   BCC-385, GPC-303

Whatever You do Best, do it Better than Anybody Else…            3IN1-28

What Really Counts In Cooking – Good Cooks Are Made, Not Born        MC/SR(Nov81)-2

When It Comes To Those Indulgences In Life                    SRR(May81)-3

When Life Hands You Lemons…                                      MB-64&65

When Recipes Were Called ‘Receipts’ & Why                  SRN(J/A88)-8

Without Sugar – The Diabetic Question                                   3IN1-37

WRITING OF A “REAL” BOOK, THE…            SRN(M/J86)-4

Yeast & Adding It To The [Sourdough] Starter                SRR(Mar81)-5

YOU DON’T HAVE TO COOK TO CARE           SRR(May81)-2

You Never Know When You Order The House Specialty, What It Will Be Like                                                                            SRR(Jun81)-4

FOOLPROOF FISH COOKERY                                 SRN(M/J87)-9

Foolproof Pastry & Great Bread or Rolls                        HN(Jun’74)-54

FOR GOOD FOOD – Don’t Over Do A Do-You-Proud Dish & Reheating Leftovers (editorials)                                                            SRN(M/J88)-6

FORGOTTEN SALAD [Shortcut Cooking]                   SRN(J-A’97)-6

FORTUNE COOKIES                                                            JOY-195

Forty-Niner Chili (Cook’s Quarterly-Spring 1985)                     BK6-31, SRN(M/J87)-9

FOUR-CUP VEGETABLE SOUP                                     SRNJul00-3

FOUR-STORY TORTE                                                         BK2R-45

Fox & Hound’s Cheese Torte (N. Woodward, Bloomfield Hills, MI)  O200-15

FRAGRANT ODOR-REMOVER (Cinnamon)                            BC2-21

FRANCOIS’ FRENCH TOAST & SAUCE                            BK1-21

FRANK BURGERS                                      BK4-25, SFF-15, GPC-15

FRANK BURGERS (revised)                                                    GIC-40

FRANKENMUTH… [MI], also Bavarian Inn’s & Zender’s recipes –

APPLE FUDGE                                                              1ST20-20

BAVARIAN INN NOODLES                                        BK1-41

BEAN SALAD (5-Ingredient) [also like Houllahan’s (CA)]          MC/SR(Nov81)-6, SRN(M/J86)-8, SKOR-8

Cabbage Slaw (aka: Coleslaw)                                SKOR-2, GIC-4

Chewy Cherry Drops [like Bavarian Inn]                SRR(Jun81)-9, RRS-56

Chicken [& info.] (Nov-1974, Issue 11)                 SRN(M/A87)-7, 25SRN-55

CHICKEN COATING MIX                                   SRN(J-A’97)-2

Chicken Noodle Soup (from scratch, w/ flavoring options)            CC88-9, SRN(J/A88)-10, CC96-9/10

CHICKEN SEASONING                                                 GIC-56

COLESLAW                                           4LW-41, SRN(N/D90)-7

Cranberry Chutney, Zender’s… [aka: Cranberry Sauce Relish        SRN(N-D’97)-7

CRANBERRY RELISH                              SKOR-47, O200-15

Cranberry Relish, Fresh…                    BCC-144, SRN(N/D87)-2, SRN(N/D90)-7, GIC-47, GPC-95

Double Boiler Frosting Fudge (also like Mackinac’s)      1ST20-49

FRANKENMUTH INN STUFFING                         O200-15

FRIED CHICKEN [Method]     BCC-130, SFR-99, B/BC90-57, SRN(J/A91)-6, B/BC95-29(57/58), GIC-56, GPC-94

FRUIT BREAD                                                              O200-15

FRUIT BREAD [from Hobo Bread]                                  BK4-51

FRUIT STOLLEN (12-Ingred.)                       MB-122, 4LW-102, SFBR-90, MAR91-16, SMAR-11

FRUIT STOLLEN BREAD (8-Ingred.)                             RRS-53

HOBO BREAD                                                BK4-51, 4LW-101, SFBR-89, CC88-109, CC96-109/110

HOT GERMAN POTATO SALAD         BCC-55, B/BC90-19, GPC-40

NOODLES                                 B/BC90-62, B/BC95-31(61/62)

NOODLE SOUP                                                                 SRF-1

Pretzel Bits, Honey/Mustard [like Freeway Fritz (I-75, Bridgeport)]                                                                        RRS-53

PUMPKIN PIE                                    CC88-112, CC96-111/112

Secret German Gingerbread                 SRR(Dec’80)-6, SR/FF-23

Skillet Stuffing [like Bavarian Inn]           SR/FF-73, SRNNov00-5

STUFFING                     BCC-144, B/BC90-63, SRN(N/D90)-7, B/BC95-32(63/64), GPC-95

Frankfurters In Blankets (May 1974, Issue 5)                         25SRN-21

Franks & Beans, Father’s Fast… (June 1974, Issue 6)             25SRN-27

Free Offer Chocolate Chip Cookies [like Friehofer’s (Schenectady, NY)]                                                                               4IR-36, M4I-36

FREEZER APPLE PIE FILLING (& how to use)                  JOY-156

FREEZER CATSUP (July 1974, Issue 7)                               25SRN-34

FREEZER COLESLAW (10-Ingred.)                      SRF(F/W92/93)-2

FREEZER CONTAINER ICE CREAM                                  BK3-16

FREEZER FRENCH FRIES                                                    BK5-46

FREEZER FUDGE                                                                  GIC-26

FREEZER HASH BROWNS                                                    BK5-46

FREEZER MEATBALLS                                             SRN(S/O87)-5

FREEZER PICKLES                                                                BK3-37

FREEZER PIZZAS                           JOY-214, CC88-27, CC96-27/28

FREEZER PIZZAS on English Muffins                        SRN(J-A’97)-5

FREEZER SLOPPY JOE MIX (Mar. 1975, Issue 15)               1ST20-3

[Freezer] Spaghetti Sauce (from Freezer Spaghetti Sauce)         BK5-31, SR/FF-110, SMAR97-23

FREEZER TOMATOES                 BK5-31, 4IR-112, SRN(S/O91)-7, 1ST20-18, SMAR97-23, M4I-112, GPC-60

FREEZER TOMATO JUICE                                             SR/FF-111

FREEZER TOMATO PASTE                                            SR/FF-111

FREEZER TOMATO SAUCE                                           SR/FF-110

FREEZER TOMATO SOUP              SR/FF-111, SKOR-12, GIC-12

FREEZING AVOCADO (June 1974, Issue 6)                         25SRN-30

FREEZING FRUITS & VEG’S (info & chart)                           BK5-34

FRENCH APPLE PIE, PHILADELPHIA…                           R3C-29

FRENCH BEAN SOUP                                                           BK3-40

FRENCH BLEU CHEESE                                                       JOY-81

French Bread & Cornstarch Glaze                         BK4-23, MB-115, SFBR-87, SR/FF-49

FRENCH BREAD, HOMEMADE…                                    YTTF-59

French Chiffon Cheesecake                   MB-65, CC88-82, CC96-81/82

FRENCH COCONUT CRISP                      SRR(May81)-10, JOY-163

FRENCH CRULLERS (Louisiana Beignets)                   SRN(J/F88)-4

FRENCH DIP, FRAUDULANT…                                           JOY-34

FRENCH DIP GRAVY, 3-INGREDIENT…                       SR/FF-84

FRENCH DRESSING, BONZA…                                         BK3-38

FRENCH DRESSING, CREAMY…                        BCC-43, GPC-29

French Dressing, Creamy… (from Basic Creamy…)                    GIC-4

FRENCH [DRESSING], FORGERY…                                    R3C-28

FRENCH DRESSING, like MIRACLE [Shortcut Cooking]     GSR-18

FRENCH DRESSING QUICKLY (Mar-1974, Issue 3)        25SRN-15

FRENCH DRESSING, WHITE…                                          MPF-21

FRENCH FRIED ONIONS                                                     BK5-44

FRENCH FRIED STRAWBERRIES                                       BK2-34

FRENCH FRIES                                                                         BK1-7

FRENCH FRIES [BEST POTATOES]                                    BK6-14

FRENCH FRIES FOR THE FREEZER                                  JOY-24

FRENCH FRIES INSPIRED BY RALLY’S                 SRN(J/A91)-8

[FRENCH] LACE COOKIES                     SRN(N/D89)-6, 1ST20-47

FRENCH PIE PASTRY                                                          BK2R-44

FRENCH PUMPKIN PIE, POPULAR…                               JOY-155

FRENCH SILK PIE [4-ingred. + crust]                                 SKOR-14

FRENCH SILK PIE [9-ingred. + crust]                                   JOY-159

French Silk Pie [from Choc. Pudding (From Scratch)]             CC88-66, 1ST20-25, CC96-65/66

FRENCH SILK PIES                                                           MAR91-36

FRENCH’S imitations –

MUSTARD, …MILD…      BK2-17, BK2R-27, BCC-32, GPC-23

Mustard, …w/o Canning (Oct-1974, Issue 10)              25SRN-49

Taco Seasoning for Meat (also like Taco Bell’s)     SRN(M/J91)-2

French Maurice [from Hudson’s Maurice Dressing]        SRR(Jun81)-8

FRENCH [STYLE] DRESSING                              BK5-20, YTTF-52

FRENCH TOAST                                                                      R3C-33

French Toast Bread (from basic Danish Pastry Dough)          BCC-214, GPC-159

FRENCH TOAST DESSERT                          MB-161, SRN(J/F88)-7

French Toast (Open-Face Sandwiches)                      4IR-105, M4I-105

FRESH-CORN TART, [OKLAHOMA…]                               ACC-30

FRESH CHALLENGES (editorial)                                          O200-41

Fresh Look, A… (re: “The Food Scare”/fear) [editorial]          SRN(M/J89)-8

FRESH FRUIT TRAY                                                      SRNNov00-6

FRESH GRATED COCONUT                                                  SFR-9

FRESH ORANGE DESSERT                                     SRR(May81)-10

FRESH PUMPKIN – BAKED (Inspired by Libby’s canned pumpkin) MAR91-114

FRESH’S HOT MUSTARD                                                    BK3-47

FRESH’S MILD MUSTARD                                  BCC-32, GPC-23

FRESH STRAWBERRIES                                                         BC2-30

FRESH TOMATO SOUP                                                      SKOR-11

FRICASSEE, FRISKY [CHICKEN]…                        JOY-44, SFR-83

FRIED APPLES, [MONTANA…]                                           ACC-23

Fried Chicken & The Colonel (About…)                   BCC-117-118, GPC-86

FRIED CHICKEN like BANQUET’S                                     GIC-56

FRIED CHICKEN SALAD                                                     GSR-13

FRIED EGGPLANT [like Triangle Restaurant (Riverview, AL)]            SRR(Feb81)-10, 1ST20-42

Fried Ice Cream Balls & Best Fast Hot Fudge Sauce        O200-15

FRIED PICKLES (6-Ingredient)                                    HN(Jun’74)-54

FRIED PICKLES [Inspired by Hollywood Café (Hollywood, MS)] (4-Ingred.)                                            B/BC90-35, B/BC95-18(35/36)

FRIED PIES                                                                              BK4-23

FRIED POTATO SKINS                                                    MAR91-79

FRIED RICE                                             JOY-65, SR/FF-67, 1ST20-6

FRIED RICE, FATHER’S SPECIAL…                         HN(Jun’74)-55

FRIED RICE [KSL-Radio (Salt Lake City)]                   4IR-23, M4I-23

FRIEND CHEZ MUSTARD                                                  BK2-17

FRIENDSHIP CAKE BATTER              SRN(S/O88)-10, MAR91-10

Friendship Cake Fruit Starter                    SRN(S/O88)-10, MAR91-10

Friendship Tea Mix (& how to use)         BCC-328, JOY-218, GPC-266

FRIJOLES SOUP, CALIFORNIA…                  BCC-171, GPC-125

FRITOS COOKIES                                                                  1ST20-6

FROST BITE ICE CREAM STICKS                                        BK5-37

FROSTED COOKIES from The Basic Recipe                         GIC-15

FROSTED GRAPES                                                                 BC2-31

Frosted Spice Cookies, Mary Ann Style Old Fashioned…       CC88-90, MAR91-17, CC96-89/90, SMAR97-18

Frosted While They’re Baking Cookies                        SRF(F/W92/93)

Frost ‘Em Before You Bake ‘Em Cookies                                      BC2-2, 10BCC-282, B/BC90-105, B/BC95-53(105/106), YTTF-16, GPC-223

Frost ‘Em Before You Bake ‘Em Cookies (4-ingred. shortcut)   4IR-47, M4I-47, MPF-3

FROSTING & CAKE MIX BROWNIES                                 4LW-77

FROSTING CAP COOKIES                                                     MPF-2

FROSTING – CHOCOLATE, READY-TO-SPREAD…        BK3-21

FROSTING COOKIES (4-Ingredients, + options)      4IR-33, M4I-33

FROSTING COOKIES (butterscotch)                                     MB-199

FROSTING COOKIES (chocolate)                            BK6-80, SFF-41

FROSTING COOKIES (chocolate-chip/coconut/vanilla)       MB-199

FROSTING for Chocolate Cake & Pepsi Cake              SRN(S/O90)-6

FROSTING FOR RED VELVET CAKE                             SKOR-54

Frosting Fudge (3-Ingredients & nuts option)               4IR-70, M4I-70

FROSTING FUDGE (3-Ingredients, any flavor, options)      YTTF-14

Frosting Mix, Cherry… (& how to use)                     BK5-19, CC88-55, CC96-57/58

Frosting Mix, Cherry Flavor (& how to use)      CC88-57, CC96-57/58, YTTF-44

Frosting Mix, Chocolate… (& how to use)                 BK4-16, BK5-19, CC88-57, CC96-57/58, YTTF-44

Frosting Mix, Coconut Pecan (like Pillsbury)                       MAR91-23

Frosting Mix, Lemon Flavor… (& how to use)         BK5-19, CC88-57, CC96-57/58, YTTF-44

FROSTING MIX, VANILLA… (& how to use)      BK5-19, CC88-57, CC96-57/58YTTF-44

FROZEN CREAM CHEESE PIE                                        SR/FF-60

FROZEN CUSTARD (10-Ingred.)                                SRN(S/O87)-8

FROZEN FISH TIPS                                                     SRN(M/J87)-9

FROZEN FRUIT SALAD                                                        BK5-43

FROZEN FRUIT SALAD LOAF                                            JOY-210

FROZEN STRAWBERRY PIE                                                CCC-14

FROZEN WINE FRAPPE (drink)                                            BC2-42

FROZEN YOGURT Inspired by TCBY                             MAR91-46

Frozen Yogurt (lemon, from Homemade Yogurt)    BK2-45, BK2R-30, JOY-162, CC88-84, SRN(M/J89)-10, CC96-83/84, SKOR-41, GIC-23

FROZEN YOGURT (Vanilla)                                            SMAR97-20

FRUITCAKE, ALTERNATIVE TO…             1ST20-48, SMAR97-60

FRUITCAKE, CAN’T FAIL…                                                   CCC-6

FRUITCAKE COOKIE BARS                                                  CCC-6

FRUITCAKE FROSTING                    JOY-183, MAR91-116, MPF-8

FRUITCAKE LOAF (mostly nuts & cherries)          MB-132, SFBR-24

FRUITCAKE, ORANGE CANDY…                                       MPF-8

Fruitcake Nobody Doesn’t Like, The…                      XmasR(2002)

FRUITCAKE with Lots of Fruit & Nuts                            SMAR97-59

Fruitcake [w/ Petite  Cakes & Cookies variations] (Dec-1974, Issue 12)  25SRN-60

FRUIT COBBLER                                                          SRQ(Spr95)-3

FRUIT COCKTAIL BUNDT CAKE        4LW-88, SRF(F/W92/93)-5

FRUIT COCKTAIL CAKE (3-Ingredient)                              JOY-172

Fruit Cocktail Cake (6-Ingredient + Topping & Icing)          O200-15

FRUIT COCKTAIL FRUITCAKE                               XmasR(2002)

Fruit Cocktail Party Cake & Frosting                             4IR-63, M4I-63

FRUIT COCKTAIL PUDDING CAKE     BC2-41, JOY-177, RRS-57

FRUIT DESSERT                                                                       BK3-8

FRUIT FONDUE                                                                     MB-159

FRUIT GELATIN COOKIES                                                    BC2-3

FRUIT IN MUFFINS [TIP]                                            SRN(S/O87)-5

FRUIT JELLY PIE [Almost Sugar/Fat Free]                           3IN1-43

FRUIT LACED COFFEECAKE                                            SFBR-55

FRUIT PARFAITS                                                                    MB-159

FRUIT PASTRY COOKIES                                                     CCC-15

FRUIT PIE FILLING                                    R3C-37, BK6-99, SFF-50

FRUIT PIZZA                                                                          3IN1-15

FRUIT PIZZA PIE                                                  MC/SR(Sep81)-10

FRUIT PUDDING              SRR(Jun81)-10, JOY-178, SRN(N/D92)-9

FRUIT SALAD (7-ingred.)                                                        RRS-32

FRUIT SALAD COMBO                                                         MB-160

Fruit Salad Dip Or Dressing [like Rachelle’s (St. Clair, MI)]    1st20-17

FRUIT SALAD DRESSING                     BK3-44, BCC-341, MB-160, 1ST20-17, SRNNov00-3, GSR-24, GPC-278

FRUIT SALAD HONOLULU [HAWAII]                                ACC-10

FRUIT SALAD IN MARSHMALLOW DRESSING            SKOR-24

Fruit Salad Make Alike, St. Regis (NYC – 1939)                      O200-45

FRUIT SALAD SAUCE                                                            RRS-32

FRUIT SAUCE FOR DESSERTS                                            MB-162

FRUIT SAUTE                                                                         3IN1-22

FRUIT SLAW [Shortcut Cooking]                                   SRN(J-A’97)-6

FRUIT STEW                                                                   SRR(Jun81)-9

FRUIT STEW & PORK                                                   SRR(Jun81)-9

FRUIT STEW WITH HAM                                             SRR(Jun81)-9

FRUIT STOLLEN FROM SCRATCH                              SMAR97-12

FRUIT TRIFLE                                                                       JOY-210

FRUITY DIP (for fresh fruit, veggies, or chicken…)              YTTF-25

FRY CAKES, REGULAR…                                                    JOY-144

FRYING FISH FOR 2                                                            1ST20-54

FRYING TIPS                                                               JOY-12&22to23

Fudgsicles (3-Ingredient)          BK2R-12, BCC-324, SFF-54, GPC-260

Fudgsicles (4-Ingredient)     BK5-37, 4IR-77, SRN(S/O91)-10, M4I-77

FUDGE BATTER PUDDING, [MASSACHUSETTS]            ACC-20

FUDGE CAKE                                                         BK4-23, SR/FF-7

FUDGE CAKE BROWNIES                                        HN(Jun’74)-55

FUDGE CAKE FROM SCRATCH                       BCC-252, GPC-194

Fudge Cake Frosting (for Fudge Nut Cake/Double Layer Fudge Cake)  4LW-92, CC88-50

FUDGE CAKE, SELF-FROSTING…                                      MPF-6

FUDGE CAKE TO FEED A CROWD                BCC-254, GPC-196

FUDGECICLES                                                                     BK6-100

FUDGE DROP COOKIES                                          4IR-50, M4I-50

FUDGE FREEZER FROSTING                                             BK5-45

FUDGE FROSTING (4-ingredient)                                           MPF-6

FUDGE FROSTING (6-Ingred.) [for Mayonnaise Cake (May 1981 newsletter)]                                                                               1ST20-25

FUDGE FROSTING (7-Ingred.)                              BK4-23, SR/FF-7

FUDGE FROSTING FOR DOUBLE LAYER CAKE         SKOR-55

FUDGE FROSTING, MY FAVORITE…                                BK2-65

FUDGE FROSTING (w/o powdered sugar/no 10x)               GIC-26

Fudge Frosting (w/ unsweetened choc. squares)       BK2-30, BK2R-24

FUDGE ICING (& uses for left-overs)                                     BK5-45

FUDGE ICING FOR GOURMET CAKE        MB-168, CC96-49/50

FUDGE NUT CAKE & FROSTING, People Pleasin’…            R3C-7

Fudge Nut Cake, Favorite… [(8-Ingred.) not in CC96]             4LW-92, CC88-50

FUDGE PARTY LAYER CAKE        4IR-64, SRN(M/J86)-8, M4I-64

FUDGE PECAN PIE (Blender-Style)                           4IR-89, M4I-89

Fudge, Penuche… (Chocolate, Vanilla & Maple versions)          GIC-53

FUDGE PUDDING PIE                                                         MB-203

FUDGE SAUCE                                                                          BC2-8

FUDGE SUNDAE SAUCE                                    BK4-23, SR/FF-65

FUDGIES W/ OPTIONS (cookies)                             SRN(J-A’97)-10

FUDGY BANANA TARTS                                         NHN(Sep’78)-9

Fudgy Sundae Sauce (from Grandma’s “Backdoor Bakery”                    SRR(Feb81)-8

FULL FIGURE, THE… (Apr-1974, Issue 4)                         25SRN-20

Fun & Fundamentals of Marriage & Homemaking (editorial) [Jan-1974, Issue 1]                                                                                              25SRN-1

FUNDIDO [cheese appetizer at the Red Onion (CA)]             JOY-230

FUNNEL CAKES (from Pancakes…)         4IR-93, SKOR-50, M4I-93

#GloriaPitzersCookbook

https://www.balboapress.com/Bookstore/BookDetail.aspx?BookId=SKU-001062253

By TheRecipeDetective

Hi! I'm Laura Emerich and Gloria Pitzer, the ORIGINAL Secret Recipe Detective, is my mom. This website is lovingly dedicated to her memory and legacy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

0Shares