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Gloria Pitzer’s SECRET RECIPES – MASTER INDEX – V

Gloria Pitzer’s SECRET RECIPESTM – MASTER INDEX – V

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Gloria Pitzer’s SECRET RECIPES – MASTER INDEX & KEY

V’s: Recipe/Craft/Other Title – Publishing abbreviation & page number

 

V-8 Juice Imitation (aka: V-Ache & V-Ate)              BK2-64, BK2R-26, BCC-86, B/BC90-43, B/BC95-22(43/44),YTTF-24, GIC-7, GPC-59

VALENTINE SALAD MOLD                                       SRR(Feb81)-8

Valentine’s Day is for Loving [Everyone] (editorial)                    SRR(Feb81)-4

VANILLA BLENDER FROSTING                             4IR-25, M4I-25

VANILLA BLENDER ICING                                            MAR91-13

VANILLA CANDY ICING                                                   JOY-220

VANILLA CHOCOLATE MINT LIQUEUR                          BK2-33

VANILLA COOKIE ICING (that does not smear)       SRR(Jan81)-10

VANILLA CORNSTARCH PUDDING              BK2R-49, SR/FF-24

VANILLA CREAM CARAMELS                                             BK4-48

VANILLA CUPCAKES                                                            BK4-48

VANILLA CUSTARD FILLING                                              BK4-48

VANILLA EGG CUSTARD ICE CREAM                   SRQ(Spr95)-12

VANILLA EXTENDER, GRANDPA’S           SRR(Jun81)-7, MB-235

Vanilla Extract [Homemade]     BK5-18, BCC-225, JOY-162, SFBR-48, MAR91-66, SKOR-60, YTTF-57, GIC-50, GPC-171

VANILLA FROSTING                                                         SR/FF-14

VANILLA GLAZE for Breakfast Pie                     BCC-309, GPC-248

VANILLA GLAZE for Coffeecake                        BCC-228, GPC-174

VANILLA GLAZE for quick breads                                         GIC-36

VANILLA GLAZE for tube cakes or rolls                                BK4-48

Vanilla Glaze, Thin… (for coffeecake)     BCC-203, MPF-12, GPC-153

Vanilla Ice Cream (4-Ing.) BK2R-48, 4IR-76, SRN(S/O88)-4, M4I-76

VANILLA ICE CREAM (7-Ingredient)                                    BK4-48

VANILLA ICING (8-Ingredient)    SRR(Jan81)-10, BCC-257, BK6-95, B/BC90-99, B/BC95-50(99/100), SR/FF-19, SFF-48, GPC-199

VANILLA ICING for Peanut Butter Buttons            JOY-197, GIC-52

VANILLA ICING, THIN…                                                     MPF-10

VANILLA ICING (Whipped Topping Icing)                            BK4-49

VANILLA MILKSHAKE                                      BCC-329, GPC-265

VAN ILLA MINT LIQUEUR (VANDERMINT)                  BK4-49

Vanilla Muffins like The Peabody Hotel (Memphis, TN)             CCC-8

VANILLA PUDDING                            BCC-323, GPC-261, MPF-17

VANILLA PUDDING HOMEMADE                                     4LW-96

VANILLA PUDDING MIX (& To Use + Coconut option)    BK4-49, BK5-40, R3C-15, MB-90, 4IR-79, CC88-59, CC96-59/60, M4I-79

VANILLA SAUCE                                         JOY-162, SRN(S/O88)-8

VANILLA SHAKE       BK6-103, B/BC90-113, B/BC95-57(113/114)

VANILLA SUGAR                                                                    BK5-37

VEAL SCALLOPINE                                             BK4-49, SR/FF-66

VEGETABLE COOLER                                                        SFR-111

VEGETABLE LASAGNA                                                        JOY-68

VEGETABLE SOUP                                     SRN(S/O87)-6, SFR-104

VEGETABLE SOUP, ANYTHING GOES…                        MPF-19

Vegetable Soup Camper’s Pantry [Shelf Style]                      MAR91-71, SRN(S/O91)-9

Vegetable Soup [in a Bread Bowl – Dallas/Ft. Worth Airport]                SMAR97-3

Vegetable Soup Inspired by Jimmy Launce [WJR-Radio (Detroit)]          MAR91-71, SRN(S/O91)-9, SMAR97-12

VEGETABLE SOUP, QUICK… (Apr-1974, Issue 4)          25SRN-17

VEGETABLE SUPER SOUP, GARDEN…                       MAR91-71

VEGETARIAN CHILI   CC88-31, SRQ(Wntr94/95)-15, CC96-31/32

VEGETARIAN LASAGNA [Catered Style]                            CC88-21

Veggie Burgers (Meatless) [Nat’l Homemaker’s Newsletter (Sept. 1977)]      1ST20-19

VEGGIE BURGERS (w/ meat)                                     SRN(J/F88)-2

VEGGIE PATE [like the Vineyard’s Catering & Deli (Farmington Hills, MI)                                                                                   3IN1-27

VELVEETA CHEESE SOUP                                                1ST20-33

VELVEETA CHEESE SPREAD                               SRN(S/O90)-10

Velveeta Nibbles (like Pasadena Sheraton Buffet)                  JOY-222

VELVEETA NIBBLES                                              SFF-56, SFR-107

VELVEETA NIBBLERS (2-ingredient)                        SRN(J-A’97)-11

Velveeta Stretcher                BK5-15, CC88-40, CC96-39/40, YTTF-47

VELVET CHEESE FUDGE                                                  1ST20-21

VELVET CHEESE SPREAD                           SFR-37, SRN(J/F88)-4

VELVET CRUMB CAKE (w/ biscuit mix)              BK4-49, SR/FF-6

VELVET CRUMB CAKE (w/ flour)                                      O200-49

Veneer’s Gingerale (Soda) like Vernor’s   BCC-330, SFF-53, GPC-267

VERMONT (info.)                                                                     ACC-37

Vermont Inn Upside Down Fudge Nut Cake                          O200-48

Vermont Maple Baked Beans (*Monthly Cookbook, July 1981)              MC/SR(Jul81)-7, *1ST20-9

VERMONT MAPLE SYRUP CAKE                             SRN(J/A88)-5

VERMONT MAPLE SYRUP PIE                                   SRN(Jul00)-5

VERNOR’S BREAD                                                               CCC-17

Vernor’s Style Ginger Soda         BCC-330, SFF-53, GIC-32, GPC-267

VERSATILITY OF CHILI (info.)                                BCC-72, GPC-50

VICHYSOISSE                                                       BK4-49, SR/FF-86

Vichyssoise, Drake Hotel… [Shortcut Cooking]           SRN(J-A’97)-6, GSR-18

VIENNESE COFFEE (alcohol drink)                                     JOY-208

VILLAGE INN, GUASTELLO’S… [St. Clair, MI] (w/ Chef Dan Gallagher ) & review                                                                     JOY-110

VINAIGRETTE (7-Ingred.)                                                      BK4-49

VINAIGRETTE, DOWNTOWN… (9-Ingred.)           SRN(M/J91)-3

VINCENT STYLE SLAW (Dallas, TX)                                 1ST20-34

VINEGAR ALE                                                                        BK4-49

VINEGAR & OIL SLAW DRESSING                                   SKOR-7

VINEGAR DUMPLINGS                                                           R3C-8

VINEGAR, HOMEMADE…       BK4-49, BK5-16, SFR-54, BCC-59, B/BC90-23, SKOR-51, GPC-44

VINEGAR PIE                                      BK4-49, JOY-148, SR/FF-43

VINEGAR PIE [from Chess Pie]                                       SMAR97-55

VINEGAR TAFFY                                                                   BK4-49

VIRGINIA DRESSING                                                     SRNJul00-5

VIRGINIA HAM                                                                      ACC-38

VIRGINIA ICE CREAM                                               SRN(J/A88)-5

VIRGINIA (info.)                                                                       ACC-38

Virginia Piquant Dressing (*Monthly Cookbook, July 1981)                  MC/SR(Jul81)-7, *1ST20-9

VIRGINIA SALLY LUNN                                                       ACC-38

[VIRGINIA VANILLA] ICE CREAM                                     ACC-38

Virtues of the Steam Iron in the Kitchen, The… (editorial re: kitchen gadgets)      SRF(F/W92/93)-2

VOLKS WAGEN STEW [rabbit or chicken]                             JOY-55

VOYAGEUR, THE… (St. Clair, MI) [also: Chef Frank & Jerry Silvas] recipes –

BEAN SALAD for a Celebration                            SRN(M/J89)-8

BEAN SOUP, Chef Frank’s…                         BCC-168, GPC-122

CABOOSE [COCKTAIL], THE… [(drink) by Jerry Silvas] (like a Grasshopper)                            SRR(Jun81)-9, BCC-346, JOY-207, SRN(M/J86)-3, GPC-277

“Captain’s Salad”                                    Mentioned in CUP65/66

CHICKEN & PASTA SALAD                              SRQ(Fall94)-11

CHICKEN MAIN DISH PIE                            MC/SR(Sep81)-4

Clam Chowder, New England…                     BCC-170, GPC-124

CREAM OF MUSHROOM SOUP                    MC/SR(Sep81)-4

DEEP FRIED SCALLOPS                                             1ST20-36

Dill Pickles, Chef Frank’s…MAR91-57, SRN(S/O91)-4, 1ST20-18

Holiday Buffet Bean Salad                                         SRNDec00-3

HONEY MUSTARD SAUCE                                      MAR91-57

Kermit (drink) by Jerry Silvas                                            JOY-205

KING KONG (drink)                                              SRR(Feb81)-8

MAIN DISH MEAT PIE                                   MC/SR(Sep81)-4

Peas & Peanut Salad      BCC-65, B/BC90-26, B/BC95-13(25/26), GPC-47

POLAR BEAR (drink)                                                       BK3-43

POTATO SALAD                       BK2R-21, BCC-54, B/BC90-20, B/BC-19/20, GPC-39

Vegetable Lasagna 3rd Day/Make/Bake                      CC96-21/22

VOYAGEUR RESTAURANT (editorial)                 SRR(Jun81)-10

Wine Sauce from Cream of Mushroom Soup      MC/SR(Sep81)-4

#GloriaPitzersCookbook

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By TheRecipeDetective

Hi! I'm Laura Emerich and Gloria Pitzer, the ORIGINAL Secret Recipe Detective, is my mom. This website is lovingly dedicated to her memory and legacy.

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